El Mirador - Costa Rica

Grösse

Olman Aguileras Kaffee-Farm El Mirador umfasst 15 Hektaren fruchtbares Land auf 1400 Höhenmeter. Auf diesen baut der erfahrene Kaffee-Produzent die Varietäten Villa Sarchi und Catuai an und verarbeitet die Ernte in der Natural-Aufbereitung. Costa Rica steuert mit einem Prozent einen relativ geringen Teil zur weltweiten Kaffeeproduktion bei, ist aber bekannt für hochwertige Kaffees mit aussergewöhnlichen Aromaprofilen. Dieses Microlot von Olman besticht durch intensive Zitrus- und Heidelbeernoten sowie eine angenehme Caramel-Süsse und erinnert ein wenig an Wein.

Land: Costa Rica
Region: Naranjo, West Valley
Farm: El Mirador
Angebaut auf: 1400 m ü.M.
Varietät: Villa Sarchi, Catuai
Aufbereitung: Natural
Aromaprofil: Zitrus, Heidelbeere, Caramel, reife Früchte, Wein, fruchtig, süss, zart
Geröstet für: Pour Over


EAN-Code: 761106349340


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